Гарбуз

Історія вирощування гарбуза почалася досить давно, вперше її почало вирощувати корінне населення Мексики і Техасу більше 5 тисяч років тому. 

Сьогодні гарбуз можна зустріти у всіх землеробських регіонах світу. Гарбуз вирощується в усіх ґрунтово-кліматичних зонах України і користується великим попитом серед населення. Виявляється, ця культура є напрочуд невибагливою і чуйною на дбайливий догляд. У роки найвищого врожаю, маса їх плодів може сягати понад 100 кг. Найбільше господарське значення мають три види гарбуза: звичайний, гігантський і мускатний. Залежно від призначення, існують численні столові і кормові сорти гарбуза. 

Гарбуз – теплолюбна культура, але більш холодостійка і менш стійка до спеки, ніж кавун і диня. Насіння починає проростати при 13°С, а деякі сорти – при 10-12°С. Оптимальна температура для росту і розвитку рослин окремих видів гарбуза – 20-30°С. Зазвичай сходи з'являються на 10-15-й день, а за сприятливих умов – через 6-9 днів після посіву. 

Слід мати на увазі, що сходи, вирощені з насіння, які довгий час лежали в ґрунті за низьких температур, стають ослабленими, і в подальшому мають низьку врожайність.