Чечевица

Чечевица принадлежит к одним из самых древних культур в земледелии. Ее растения выращивались человечеством еще с доисторических времен, в основном, в восточном полушарии Земли. Семена чечевицы были найдены в египетских гробницах, в развалинах Помпея, при раскопках древнего Рима. В современном мире чечевицу выращивают в Индии, Пакистане, Турции, Сирии, Китае, Иордании, Иране, США, странах Западной Европы, Северной Америки.

Чечевица — высокобелковая культура, возделываемая на зерно, зеленую массу, сено и силос. Ее зерно является прекрасным концентрированным кормом, который по содержанию белка (до 30%) превосходит горох и нут, а по содержанию лизина и метионина — все зернобобовые культуры.

По своим ботаническим характеристикам чечевица относится к семейству бобовых. Она способна поглощать и переводить азот в доступные для растения формы, поэтому служит прекрасным предшественником для других сельскохозяйственных культур.

Чечевица сравнительно нетребовательна к теплу. Ее семена начинают прорастать при температуре 4—5°С. При более благоприятных температурных условиях (повышении температуры до 6—12°С) период прорастания существенно сокращается. Оптимальной температурой для формирования вегетативных органов является 12—16°С, для формирования генеративных органов — 17—21°С.

Чечевица является достаточно засухоустойчивой культурой и способна переносить длительные периоды без осадков. Однако, период цветения является наиболее критическим по отношению к влаге.

Лучшими почвами для возделывания чечевицы являются средние суглинки и супеси. Плохо растет она на песчаных и тяжелых глинистых почвах. Непригодны для возделывания - низинные, болотистые, кислые и солонцеватые почвы.