Вишня

Вишня – широко распространенное плодовое растение. Относится к семейству розоцветных. Это небольшое дерево высотой 1,5-7 м. Цветки от белого до розового цвета. Цветет в конце апреля – начале мая. Плоды – темно-красные костянки.

Родиной вишни считается Азия, откуда она была завезена в древний Рим и распространилась по территории Европы. На сегодня вишня выращивается во многих странах мира и насчитывает около 200 сортов.

Существует большое количество разновидностей вишни, однако два основных получили наибольшую популярность, это – черешня – Prunus Аvium и вишня – Prunus Cerasus. Размножают вишню преимущественно прививанием. Наиболее распространенным семенным подвоем является черешня дикая, сеянцы сортов вишни и черешни.

Плоды вишни содержат до 13% сахаров, около 2% органических кислот (главным образом яблочную и лимонную), дубильные вещества, антоцианы; семена – жирные и эфирные масла; кора – дубильные вещества, гликозиды и лимонную кислоту.

Плоды вишни применяются не только для еды, но и как богатый источник витаминов и полезных микроэлементов. Они способствуют повышению аппетита, улучшают пищеварение, уменьшают жажду, проявляют некоторое слабительное действие.

 Вишня – относительно неприхотливое растение, наиболее зимо- и засухоустойчивое среди всех косточковых. Благодаря своему позднему цветению (2-3 декада апреля) практически не повреждается весенними заморозками.

Растет практически на любых почвах, в том числе на супесях и каменистых. Однако, для обеспечения высоких урожаев современные сорта требуют более плодородных и влажных почв. Важное значение при выращивании этой культуры имеет также борьба с болезнями, особенно с кокомикозом, инфекцией, которая провоцирует опадание листьев еще в середине лета и частично или полностью забирает урожай следующего года

Подготовку почвы для высадки вишни нужно начинать проводить еще осенью, а высадку саженцев лучше всего весной.